สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจ
วันนี้ 5 มกราคม 2567 เวลา 8 นาฬิกา 46 นาที สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยังองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ทรงเปิด "งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ" ประจำปี 2567 ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดขึ้นเพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่ได้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนมแก่เกษตรกรไทย ซึ่งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงสืบสาน รักษา ต่อยอด โคนมอาชีพพระราชทาน ทำให้เกษตรกรมีอาชีพและรายได้อย่างมั่นคง
โอกาสนี้ พระราชทานโล่เกียรติคุณ แก่ผู้ทำคุณประโยชน์ด้านกิจการโคนมและอุตสาหกรรมนม และพระราชทานเกียรติบัตร แก่ผู้แทนสหกรณ์โคนมที่ชนะเลิศการประกวดสหกรณ์โคนมดีเด่นและผู้ที่ชนะเลิศการประกวดโค
งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ" ประจำปีนี้ จัดขึ้นภายใต้แนวคิด "นวัตกรรมอุตสาหกรรมโคนมไทย สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน" ระหว่างวันที่ 5 ถึง 14 มกราคม 2567 เพื่อเป็นพื้นที่ให้เกษตรกรและผู้ประกอบการได้แลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยง การผลิตและเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ รวมถึงความก้าวหน้าของวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมโคนมของประเทศ
มีกิจกรรมที่น่าสนใจ ทั้งนิทรรศการวิชาการ ผลงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรม ที่ช่วยพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทย รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น โครงการยกระดับพันธุกรรมโคนมด้วยเทคโนโลยีการผลิตโคหลอดแก้วและการย้ายฝากตัวอ่อน สามารถเก็บพันธุกรรมโคนมด้านการให้ผลผลิตน้ำนมสูง และสร้างเป็นโคนมรุ่นต่อไปที่ให้ลักษณะพันธุกรรมที่ดีขึ้นกว่าเดิม ผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ สูตรครบถ้วนสำหรับผู้ป่วยที่มีเบาหวาน โดยใช้น้ำนมโคและข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก สามารถใช้บริโภคทดแทนมื้ออาหารสำหรับผู้ที่มีเบาหวานหรือน้ำตาลในเลือดสูง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคอุตสาหกรรม และแก้ไขปัญหาด้านการสาธารณสุขของประเทศ การพัฒนาแอปพลิเคชันสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมไทย Zyan Dairy (เซียนแดรี่) เพื่อใช้ในการบริหารจัดการฟาร์ม วิเคราะห์ปริมาณน้ำนม ปรับปรุงประสิทธิภาพในการผลิต และโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมน้ำเหลืองชนิดผงด้วยเทคโนโลยีแสงซินโครตรอน ซึ่งปกติจะใช้เลี้ยงลูกวัวแรกเกิด โดยค้นพบจากการวิจัยว่า Colostrum (โคลอสตรุ้ม) หรือนมน้ำเหลืองในวัวนั้นให้คุณค่าทางสารอาหารมาก จึงมีการนำมาสกัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม นอกจากนี้ยังมีการสัมมนาทางวิชาการ การออกร้านค้าจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์ค อาหารสัตว์ และสินค้าต่างๆ
เวลา 17 นาฬิกา 30 นาที สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยังห้องประชุม สำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา อาคารโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร โดยมีนายสุเมธ ตันติเวชกุล ประธานกรรมการมูลนิธิอุทกพัฒน์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ คณะกรรมการมูลนิธิฯ และผู้เกี่ยวข้อง เฝ้าทูลละอองพระบาทรับเสด็จ
โอกาสนี้ พระราชทานพระราชวโรกาสให้ผู้สนับสนุนการดำเนินงานของมูลนิธิอุทกพัฒน์ฯ เข้ารับพระราชทานเข็มที่ระลึกของมูลนิธิฯ และพระราชทานเกียรติบัตรแก่ผู้แทนเยาวชนโรงเรียนเสาไห้ “วิมลวิทยานุกูล” จังหวัดสระบุรี และโรงเรียนเสริมงามวิทยาคม จังหวัดลำปาง ที่ชนะการประกวด โครงการ"พี่นำน้องรักษ์น้ำ ตามแนวพระราชดำริ
จากนั้น ทรงเป็นประธานการประชุมสามัญประจำปี พุทธศักราช 2567 ของมูลนิธิอุทกพัฒน์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ในการนี้ ทอดพระเนตรวีดิทัศน์ และทรงฟังบรรยายสรุปผลการดำเนินงานของมูลนิธิฯ ตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อปี 2555 จนถึงปัจจุบัน โดยดำเนินงานร่วมกับทุกภาคส่วนด้านการบริหารจัดการน้ำชุมชนตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร จนเกิดพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติจัดการน้ำชุมชนตามแนวพระราชดำริ สร้างพื้นที่ปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง ช่วยสร้างรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือนแก่ราษฎร ในปี 2566 มีพื้นที่ได้รับเลือกให้เป็นพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติจัดการน้ำชุมชนตามแนวพระราชดำริ เพิ่มขึ้น 2 แห่ง จากเดิม 26 แห่ง รวมเป็น 28 แห่ง ได้แก่ ชุมชนบ้านดงผาปูน ตำบลบ่อเกลือใต้ อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน และชุมชนบ้านร้องแง ตำบลวรนคร อำเภอปัว จังหวัดน่าน
ผลการดำเนินงานของมูลนิธิอุทกพัฒน์ฯ ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ประสบความเร็จได้ อันเกิดจากการบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน โดยมีเป้าหมายเดียวกัน เพื่อให้ประเทศชาติเกิดความมั่นคงด้านทรัพยากร ดิน น้ำ ป่า และพลังงาน สู่ความยั่งยืน
ข่าวในพระราชสำนัก สทท.
ข้อมูลข่าวและที่มา
ผู้สื่อข่าว : สายข่าวในพระราชสำนัก NBT
ผู้เรียบเรียง : ธนพิชฌน์ แก้วกา
แหล่งที่มา : สถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย